La experiencia se realizará este jueves 8 de octubre en el piso 21 de Sheraton
Santiago, con una propuesta gastronómica de seis tiempos, maridaje, música en
vivo y una degustación de vinos Miguel Torres guiada por el sommelier Marcelo
Pino.
Una cena diseñada para recorrer distintos sabores a través de la gastronomía,
donde el vino será el protagonista de “Cosecha 21: Cena en las Alturas”, experiencia que
se realizará el próximo jueves 8 de octubre, a las 20:00 horas, en TwentyOne Bar & Lounge
de Sheraton Santiago Hotel and Convention Center.
La propuesta contempla una cena especialmente preparada para maridar con vinos
íconos de Miguel Torres, combinando distintas preparaciones con etiquetas seleccionadas
para acompañar cada momento de la noche. La experiencia busca ir más allá de una cena
tradicional, convirtiendo cada servicio en parte de un recorrido gastronómico y enológico.
El encuentro contará además con la participación del sommelier Marcelo Pino, quien
estará a cargo de guiar la experiencia y entregar contexto sobre los vinos que acompañarán
cada preparación. De esta manera, los asistentes podrán conocer sus características,
perfiles y particularidades, además de comprender cómo interactúan con los distintos
sabores presentes en el menú.
La jornada incorporará también música en vivo y una vista privilegiada de Santiago
desde TwentyOne Bar & Lounge, sumando a la propuesta gastronómica un entorno
pensado para disfrutar de la ciudad desde las alturas. La experiencia se enmarca en una
apuesta por reunir gastronomía, vino y entretención en una misma noche.
Cosecha 21: Cena en las Alturas tendrá un valor general de $89.900 por persona,
mientras que los socios Diplomats podrán acceder a una tarifa de $76.415 por persona.
Las reservas se pueden realizar directamente al +56 9 8743 5677.
